低筋粉300克，新鮮香蕉泥300克，核桃仁適量，白糖150克，雞蛋3隻， 牛奶100克，黃油60克，小蘇打10克，白蘭地酒20克
1 香蕉加白糖打融合 2 加入牛奶和打散的蛋液攪勻 3 黃油融化慢慢加入香蕉蛋奶中攪勻 4 低筋粉和小蘇打混合均勻過篩到香蕉蛋奶糊中拌勻 5將核桃仁180度烤5分鐘取出，加到蛋糕糊中，加入白蘭地酒拌勻 6 蛋糕糊裝入模具，烤箱180度預熱，烤60分鐘即可