包菜: 半個， 花椒: 2粒， 干辣椒: 2個， 鹽: 1克， 雞精: 1克， 油: 2-3勺
1圓白菜切塊（片）清洗乾淨
2鍋內加水燒開，放入圓白菜焯水，顏色變綠後繼續加熱約1分鐘，撈出放入涼開水中浸泡後，撈出瀝干水份。
3熱鍋涼油，油熱後放入花椒，辣椒，炸出香味後倒入圓白菜中。
4放入鹽，雞精或蔬菜精，拌勻即可