清蒸南瓜&烘南瓜籽

原料

南瓜:

步驟

1南瓜洗凈表面,不用去皮,大刀闊斧切成隨便什麼形狀的塊。南瓜籽選飽滿的那些留下來。

2什麼都不需要加,直接把切塊的南瓜上蒸鍋蒸20分鐘左右就可以了。根據你南瓜的大小靈活調整時間哈。此處植入的是松下蒸烤箱。

3蒸好了,開吃~!太好吃了,三下五除二就吃了個乾淨……

4洗掉南瓜籽表面附著的南瓜瓤,儘量去乾淨些,用廚房紙巾一顆顆擦還挺方便的。然後晾乾。

5平底鍋里啥都不用放,燒熱後把南瓜籽倒進去,保持最小火烘烤,時不時晃動一下,會顛鍋的話也可以反覆顛幾下,給南瓜籽換個面烘。直到表面完全乾燥,微微有點變色。我大概烘了有十分鐘吧?忘看時間了……

6吃完南瓜的我又得到了一碟原味南瓜籽~!


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