牛肉餡: 750g， 麵包粉: 1/3杯， 羅勒葉: 1茶匙， 牛至葉: 1茶匙， 黑胡椒粉: 1.5茶匙， 蒜粉: 1.5茶匙， 干白: 半杯， 鹽: 2茶匙， 洋蔥: 1個
1除洋蔥和麵包粉外所有調料和牛肉餡拌勻
2加入干白，加入切碎的洋蔥，和麵包粉，調勻
3揉成肉丸
4烤箱190C，烤15min，轉到210C，烤５min