冷凍鳳尾蝦: 5隻， 小芹菜: 1根， 白米粥: 一碗， 鹽，黑胡椒粉: 適量
1蝦仁化凍，開背去蝦線，切成指甲蓋大的小塊，用鹽和黑胡椒腌一下入味和去腥。
2小鍋燒熱水，開鍋後下入蝦仁焯熟，撈出備用。
3芹菜一顆洗凈切碎段。
4白米粥(一碗量)煮開，下入蝦仁，芹菜碎，加入少許鹽巴，稍攪拌，關火，盛碗里，撒少許黑胡椒粉。
5好啦，開吃！配點水果，完美早餐！