沙茶醬辣香毛豆

原料

毛豆: , 沙茶醬: , 干辣椒: , 花椒: , 八角: , 小茴香: , 蔥姜:

步驟

1毛豆洗凈鉸去兩邊,飛水撈出待用

2鍋內放油煸香蔥姜干辣椒放入花椒、大料、小茴香、沙茶醬煸出香味

3放入毛豆加少許湯汁,開鍋後改中火煮十分鐘

4加少許鹽、白糖調味,大火收汁裝盤即可


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