豪華版拍黃瓜

原料

小黃瓜: 三根, 大蒜: 適量, 干辣椒: 適量, 醬油,醋: 適量, 鹽,糖: 適量, 五花肉: 二兩, 花生油: 適量

步驟

1小黃瓜拍扁,切塊,放入耐熱容器中

2蒜拍扁,切碎,放在黃瓜上;干辣椒掰成段,灑在黃瓜上;按口味撒鹽,糖;按自己口味加醬油和醋

3熱鍋,倒適量花生油,油熱放入五花肉,煎至焦黃酥脆,倒一點醬油上色

4將肉和煎肉的油一起倒在黃瓜上,相當於油潑了一下。 拌勻就可以享用了~


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