草魚頭: 一個， 大米（煮飯的）: 一米杯（兩至三人份， 香芹、香菜: ， 姜: ， 白鬍椒粉: ， 雞粉: ， 鹽: ， 冬菜: ， 蝦油:
1米飯、米飯、米飯、或剩米飯，重要的事情說三遍！電飯鍋里提前煮好米飯、煮好後舀出來放砂鍋里，加入開水，大火煮開！想要粒粒絲滑就要這樣做|
2魚頭叫老闆斬小哦！魚頭洗乾淨～
3米煮開後放入魚頭,大火煮開轉小火，這時你就準備其他的
4幾種重要的調料！必須下！冬菜、白鬍椒粉、香芹、香菜、自製蝦油幾勺（可換芝麻油或不下）雞精、鹽、都適量放點
5調料下後就放香菜段和香芹粒～關火
6很香很香～很好吃～
7跟外面賣的一模一樣～^_^我可以去開店了～哈哈