麗媽簡易版:排骨幹貝粥

原料

排骨: 一根, 乾貝: 一把, 冬菜: 少許, 芹菜: 一根, 鹽: 適量, 白鬍椒粉: 適量, 芝麻油: 適量, 大米: 一杯

步驟

1把食材都清洗乾淨,芹菜切末備用

2大米,乾貝,冬菜,排骨全部放高壓鍋,按平時煮粥的水量多出三分之一,大火燒開,轉中小火壓15分鐘

3待氣都消後開鍋

4點火放入芹菜,攪拌。再放入鹽,白鬍椒粉,芝麻油攪拌均勻即可。

5如果你不喜歡芹菜,也可放香菜或蔥花,但個人認為芹菜才是最美味的喔。


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