韭菜花300克: ， 火腿腸1條: ， 香菇4朵: ， 木耳50克(泡發好): ， 蒜片少許: ， 料酒1小勺: ， 糖3克: ， 鹽3克: ， 醬油1小勺:
1香菇、木耳清水泡發，切絲
2韭菜花洗乾淨，切成4厘米長的段，火腿腸切絲
3熱鍋下油，放進蒜片炒香
4依次放進冬菇、木耳、火腿腸、韭菜花翻炒至熟
5下料酒、糖、醬油、鹽炒勻即可