原料

折耳根: ， 酸蘿蔔: ， 蔥: ， 蒜: ， 香菜: ， 剝皮魚:

步驟

1提前四小時做拌菜

2像做涼拌菜一樣辦好，加各種調料，花椒油，麻油，蒜油，醬油，醋，辣椒麵

3魚提前用料酒鹽胡椒腌好

4腌幾十分後開始煎，雙面煎熟

5放入盤子上，把剛剛拌好的菜倒上去，就可以啦！