場景汽車蛋糕

原料

八寸蛋糕: 1個, 黑色色素: 少許, 綠色色素: 少許, 藍色色素: 少許, 奧利奧餅乾碎: 少許, 可可碎片: 少許

步驟

1先弄好裡面的蛋糕,可以是各種戚風,慕斯,抹好面,抹刀上不規則隨意點一些藍色色素,過一遍側面,不均勻覺得太空就再重新來一次,自己滿意就好,就會有側邊效果

2準備一些綠色,黑色奶油,用扁花嘴裝黑色,五齒花嘴裝綠色,黑色畫一個八字在表面,不平多幾層沒關係,後面用抹刀稍微抹平就好,然後中間用普通奶油加上虛線

3然後擠上綠色草地放上奧利奧餅乾和可可碎片,底邊黑白格就是直接裱花袋剪小口,黑色白色交替擠方塊,最後插上插排放上小車就好啦

小技巧

溫度一定是低溫下,不然奶油容易發過頭,用色膏比液體色素好,又顯色用量也不多,液體的也很容易讓奶油油水分離,做蛋糕一定耐心


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