原料

土豆: 兩個， 香腸(火腿): 適量， 燒烤醬: 適量

步驟

1土豆去皮用兩根筷子墊底切片，底部不要切斷

2切好後用鹽水泡製五分鐘，(這部分也可以省略不做)清水沖洗乾淨控干水分，或者用廚房用紙吸干

3把自己喜歡吃香腸或者火腿切成片

4把火腿片夾進去，(一片土豆一片火腿)如上圖

5油溫6-7成熱下入，炸制兩面金黃撈出

6刷上自己喜歡吃的醬

7還可以撒上一些孜然和辣椒，特別好吃