辣醬豆皮

原料

豆皮: 2張, 草原紅太陽燒烤醬: 1袋, 孜然: 一點, 芝麻: 一點, 辣醬面: 一點, 水澱粉: 3勺

步驟

1先準備一大碗水把草原紅太陽燒烤醬倒入,和稀。依據個人口味,我是加一整袋,不過很辣,建議不能吃辣的人放半袋。

2拿一小碗,三勺水澱粉,放水化開,待用。將剛才和好的醬倒入炒鍋燒到沸騰,加入半勺孜然粒,半勺芝麻粒,辣椒麵根據個人口味添加。倒入和好的水澱粉。攪拌(注意汁要粘稠,不粘稠再放點和開的水澱粉),攪拌以後就關火,注意不要糊鍋。

3豆皮兩張,剪成長條塊。水燒沸騰放里煮。煮的軟以後撈出涼水過一遍。過程圖忘記拍了。嘻嘻。


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