低脂低卡香芋泥沙拉-媲美土豆泥沙拉

原料

熟香芋: 50克(不含水), 番茄醬: 20克, 油醋汁: 10克, 牛奶: 50克(可調), 椒鹽粉: 適量, 豬肉脯: 1片, 生菜: 2片, 黑芝麻: 少許(裝飾用)

步驟

1準備好所有食材。

2熟香芋壓碎,加牛奶、番茄醬、油醋汁攪成泥。加適量椒鹽粉調味。我是當沙拉吃的,調得比較稠,想做成沙拉醬的,多加些牛奶就行了,後面不用加其他配料了。

3豬肉脯和香菜切小粒,和香芋泥混勻。

4撒些黑芝麻點綴就可以啦。口感和土豆泥沙拉比一點不差,關鍵還低脂低卡,減肥或健身人士都可以吃。

5還可以加切片麵包做成三明治哦。

小技巧

這是一小碟的量,量多自己翻倍。 1.牛奶的量根據芋泥的乾濕度調節,不要太多,後面還要加醬汁 2.番茄醬和油醋汁的量是參考量,可以根據自己喜歡的口味增減 3.豬肉脯可以用更健康的牛肉或者雞肉代替 4.蔬菜也可以換成黃瓜,芹菜,看各人喜歡


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