法式蛋卷

原料

雞蛋: 10個, 芝麻: 克, 鹽: 克, 黃油: 克, 牛奶: , 蔥花: , pepper: , 蛋黃醬: , creemcheese: , 肉鬆:

步驟

1雞蛋打碎 加牛奶 鹽 pepper調味

2吐司兩面粘上蛋液 放入平底鍋或者烤架煎

3加上蔥花翻面 蔥花面為外面 控制火候 控制吐司一直綿軟

4火候重要 大火是需要快翻面

5可以根據喜好加上蛋黃醬 或者creamcheese prefer 奶油芝士類健康

6塗上蛋黃醬或者creamcheese 撒上肉鬆 取下卷餅可以加點蛋液在鍋上卷 定型

小技巧

火候最為關鍵!! 控制火候使麵包保持綿軟


相關菜譜

  • 蛋卷
  • 蛋卷
  • 蛋卷
  • 蛋卷
  • 蛋卷
  • 蛋卷
  • 蛋卷
  • 蛋卷
  • 蛋卷
  • 蛋卷
  • 手工蛋卷(三能蛋卷模)
  • 電器版蛋卷機蛋卷
  • 培根蛋卷&火腿蛋卷
  • 私房蛋卷
  • 黃金蛋卷
  • 玫瑰蛋卷
  • 肉蛋卷
  • 奶油蛋卷
  • 香嫩蛋卷
  • 銀魚蛋卷
  • 肉蛋卷
  • 蒸蛋卷
  • 檸檬蛋卷
  • 鮮肉蛋卷
  • 酸奶蛋卷
  • 手工蛋卷
  • 【香蕉蛋卷】
  • 鮮肉蛋卷
  • 肉鬆蛋卷
  • 被蛋卷
  • 蒸蛋卷
  • 肉蛋卷
  • 煎蛋卷
  • 早餐蛋卷
  • 黃金蛋卷