原料

辣白菜: ， 凍豆腐: ， 豬肉: 適量， 鮮蝦: 適量， 蔥: ， 姜: ， 香菜: ， 鹽: 適量

步驟

1豬肉切片，鮮蝦洗凈去除沙線，蔥姜切絲

2油燒熱放入蔥姜煸炒出香味

3放入鮮蝦煸炒至變色

4放入肉片煸炒

5放入辣白菜繼續煸炒

6放入凍豆腐翻炒幾下

7倒入適量的水莫過菜就可以，燒到湯汁剩下1/3時候就關火，放適量的鹽調味