乾貝: 30顆， 鮮魷魚: 一斤半， 白米: 視情況而定， 魚露: 適量， 胡椒粉: 適量， 香菜: 適量， 炸蒜頭: 適量
1乾貝浸泡後洗凈泥沙，鮮魷魚讓檔主處理好，回家後再洗凈即可
2乾貝和白米一起下鍋煮成稀飯
3等待粥煮好之後，開始起鍋炒魷魚。熱鍋下油，下魷魚塊翻炒，然後加適量的魚露煸炒即可
4把炒好的魷魚直接倒煮粥的鍋里，然後下切好香菜粒，攪拌一
5吃的時候只需要盛出來，在粥上撒炸過的蒜頭即可
炸蒜頭就是把蒜頭剁成泥那樣的小粒，然後放油裡面炸。是潮汕的一種調味哦~