多春魚: 8條， 蔥: 5克， 姜: 5克， 洋蔥: 5克， 白酒: 適量， 白鬍椒: 適量， 辣椒粉: 適量
1新買回來的多春魚洗乾淨
2放入蔥姜，白酒腌制十五分鐘，然後將蔥姜去掉，魚的表面擦乾淨後用竹籤子串起來
3鍋內放少量食用油，放入串好的多春魚，放上兩片洋蔥片用來提味
4出鍋前撒上辣椒粉和五香粉即可
小火慢煎，不要煎糊了喲