排骨: ， 荷葉: ， 糯米: ， 香菇: ， 蒸肉粉: ， 醬油: ， 食鹽: ， 白糖: ， 雞精: ， 耗油: ， 迷迭香: ， 食用油:
1將荷葉下熱水煮開 泡軟
2香菇煮熟切丁兒備用
3排骨用醬油、食用油、味精、白糖腌制兩個小時
4糯米洗凈 泡水中備用
5荷葉平鋪在盤中 鋪上糯米
6將腌制好的排骨裹上蒸肉粉 擺在糯米上
7將香菇丁兒均勻撒在排骨上
8將荷葉折好 包裹起來 上蒸鍋蒸50分鐘 10分鐘後開蓋即可