果仁酥小餅

原料

低粉: 225G, 食用油: 100G, 鹽: 1G, 糖粉: 95克, 小蘇打: 2G, 雞蛋(不是柴雞蛋): 1個, 黑芝麻: 適量, 果仁碎(核桃或者其他堅果也可以): 適量

步驟

1就是這些東西

2拌勻就行了

3拌勻就行

4還是拌勻就行

5這步我攪一攪就直接下手了揉了,把各種材料揉勻就行

6把揉勻的大麵糰搓成小球,上稱稱一下就不會大的大小的小了

7壓成小餅

8蛋液沒要求,蛋清、蛋黃、全蛋都可以,我一般都用做別的剩下的,剩下哪個用哪個,基本上都是剩蛋清,剩的多了就做點蛋白糖,一頓就能消滅乾淨

9撒上芝麻後就漂亮了吧

10開烤吧

11出爐放涼就可以吃啦


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