架豆: 適量， 土豆: 適量， 五花肉: 適量， 生抽: 適量， 麵粉: 適量， 酵母: 適量， 蔥姜: 適量， 五香粉: 適量， 色拉油: 適量， 雞精: 適量
1麵粉用酵母和好後，夏季半小時後待發後，擀成千層餅備用
2餅熟後取出切開
3鍋放少許油放入蔥姜，五香粉然後放入五花肉炒變色後放入芸豆，生抽放入土豆塊，加水置與菜持平，把擀好的餅放在菜上，大火燒開後還小火至餅熟為止，把餅用刀切後轉盤，大火收汁放雞精即可