原料

滷料: ， 鳳爪: ， 生抽: ， 老抽: ， 冰糖: ， 食鹽:

步驟

1將雞腳洗凈，去爪子。

2將雞腳用清水洗凈，倒入滷水料。（整包用完）

3放入適量的老抽、生抽、冰糖、食鹽，用筷子拌勻，加入適量的清水，最好淹沒雞腳，最起碼浸泡一個小時，時間越長，越入味。

4大火煮滾。

5用筷子拌勻，以免粘鍋底，轉小火煮至熟，關火，即可上桌享用啦。