奧爾良烤翅

原料

雞中翅: 12, 奧爾良烤肉粉: 若干

步驟

1雞中翅洗凈劃刀花,加烤肉粉,不加水,拌勻,蓋保鮮膜冷藏腌6個小時以上,一般我晚上腌第二天上午烤,味道會更棒!

2烤箱預熱180度10分鐘,我用的烤箱沒有所謂的上下火,直接標準烘烤檔,烤20分鐘,中間拿出來再沾一次碗里剩下的汁,我懶得刷!可以直接表面刷,我怕燙到!

3媽媽再也不用擔心我吃K爺爺不衛生了!

小技巧

可以烤雞整翅,雞翅要用牙籤戳洞洞!腌的時間隔夜最好,烤的檔次一樣時間要長點,自己把握,中間停一次刷汁,第二次烤火要小,以防雞尖烤焦了。整翅更美味喲!


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