番茄: 1隻， 西芹: 1根， 土豆: 1隻， 山藥: 1根， 胡椒粉: 若干
1西芹、土豆、山藥切丁，加油入鍋翻炒至熟
2大米入電飯煲比平時加多一點水，蓋上第一步炒的素菜，撒上胡椒粉，番茄剝皮放入，開啟煮飯程序
3程序結束後，把番茄搗爛即可。
番茄用開水泡一會剝皮更方便（注意要小心燙！