胡蘿蔔玫瑰花捲

原料

麵粉: 250克, 酵母: 20克, 胡蘿蔔2根: , 溫水: 適量

步驟

1胡蘿蔔榨汁,加上麵粉和酵母混合

2發酵至發大2-3倍

3將麵糰分開小份後,用擀麵棍擀成餃子皮大小,重疊放5張,用筷子在中間部分摁一下

4將重疊的捲起來

5在剛剛用筷子摁出的一條痕跡那裡下刀,

6切開兩部分

7用手幫助整形

8放室溫下15分鐘再次發酵

9上鍋大火蒸25分鐘

10好了,營養美味的胡蘿蔔玫瑰花捲可以開吃啦~??


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