原料

綠豆芽: 250g， 干豆腐: 150g， 黃瓜: 200g， 辣椒油: 1勺， 鹽: 適量， 米醋: 適量， 白糖: 適量， 醬油: 一勺， 香菜: 適量， 清水: 適量， 大蒜: 適量

步驟

1綠豆芽去根洗凈瀝水

2鍋里坐水

3焯熟豆芽

4干豆腐切絲

5香菜切段

6大蒜切末

7黃瓜切絲

8攥干綠豆芽的水分

9將食鹽、白糖、辣椒油、醬油和米醋和所有食材混合拌均即可

小技巧

1.綠豆芽是我自己發的，去掉根部口感好 2.一定要擠干綠豆芽的水分 3.白糖一點就好，提鮮提味