素食墨西哥烤餅

原料

菠菜餅: 2張,超市某寶都有賣, 紅腰豆: 1大勺, 中等大小蘋果: 1個, 安達紋奶酪,馬蘇里拉奶酪: 若干

步驟

1蘋果去皮切丁

210g黃油融化

3蘋果丁放下去小火炒軟,這個可以提前準備好,第二天早上夾餡一烤就好了

4先放一張餅,鋪上奶酪,家裡有2種,片狀的是馬蘇里拉芝士片,還有安達紋切絲奶酪碎,大家看自己喜歡的口味隨意哈

5鋪蘋果丁,撒點奶酪

6鋪上紅腰豆,我偷懶買了超市罐裝的,也可以買生的自己家裡燒

7再鋪奶酪,奶酪多多好吃

8再蓋層餅,160度15分鐘,喜歡餅脆的可以問度高點烤久一點,喜歡餅軟的溫度低點,奶酪全融化就好啦

9切6塊,我是用剪刀剪的,感覺切容易把餡擠出來


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