象牙芒: 1/2個， 黃色小番茄＋紅色番茄: 4個＋1個， 生菜: 適量， 穿心蓮: 少許， 熟雞蛋: 1個， 胡蘿蔔: 少許， 鹽: 適量， 黑胡椒碎: 適量， 羅勒: 適量
1象牙芒切塊，小番茄切片，生菜撕成小塊，胡蘿蔔切片
2穿心蓮過沸水焯熟，同生菜和胡蘿蔔放在一起加少許鹽和黑胡椒碎拌勻； 雞蛋煮熟，剝殼晾涼後切片
3將除雞蛋外的5種食材放入沙拉盆中，根據個人口感調味，拌勻後裝盤，頂部放上切好的雞蛋
芒果和西紅柿易碎易出湯，先將綠葉菜放適量鹽拌勻後再放入其他食材口感會更好喔