海膽黃: 70g左右， 茗荷: 少許， 黃瓜: 少許， 山葵(綠芥末): 少許， 米: 一人份， 柴魚/昆布高湯: 適量， 紫蘇花瓣: 少許
1準備調味飯: 用昆布或者柴魚高湯代替水加入電飯煲煮飯。如果沒有高湯也可以像壽司飯一樣用白醋、鹽、糖拌入煮好的飯里調味。
2盛飯。茗荷小黃瓜切絲擺在飯上。我沒買到茗荷用的玉蘭菜( ^ω^)
3鋪上生海膽黃。不吃生食的親們海膽黃可以上鍋略蒸，到表面有彈性不會散即可。
4山葵切絲擺放在飯上，撒上紫蘇花瓣就完成啦！沒有新鮮山葵的我只好用了芥末醬，結果手抖加多辣哭了quq
芥末。。。一定。。不要加多。。。。