姬菇: 500克， 蒜瓣、芹菜、泡辣椒: 少許
1姬菇洗凈備用，一定要瀝干水分哦
2蒜瓣切片，將泡椒切成小段備用
3打出小半碗泡椒水
4油燒熱以後，調至小火下蒜瓣、泡椒、辣椒段、花椒炒出香味
5倒入姬菇開大火翻炒均勻
6倒入泡椒水，大火翻炒
7倒入切好的芹菜粒，炒熟，放少許的鹽、味精翻炒均勻，就可以起鍋啦
8開飯啦！
泡小米辣視個人口味放哦，愛吃辣就多放一點。 因為泡椒水會有一定的鹹味，放鹽的時候大家可以先嘗一下看需不需要加鹽，加鹽的話也千萬不要加多了喲！ 希望大家都能喜歡這道開胃的小菜！