葫蘆炒雞蛋

原料

雞蛋: 3個, 葫蘆: 1個, 鹽: 1克, 油: 適量, 蔥: 適量, 十三香: 適量, 大蒜: 適量

步驟

1雞蛋打好,攪拌,鍋中放油,油熱後放蛋液,炒雞蛋。

2將雞蛋盛出來放在盤子裡。

3鍋中放點油,放大蒜進去使它有蒜香,再放葫蘆進去翻炒。若覺得乾的話可以放一些水。將葫蘆煮熟。

4將炒雞蛋加入葫蘆中翻炒,放十三香,蔥,鹽,味精,醬油等。

5完成。


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