原料

蘆蒿: 適量， 肉絲: 適量， 白酒: 適量， 黃酒: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 植物油: 適量， 大蒜: 幾顆

步驟

1油鍋燒熱 爆炒肉絲 放適量黃酒 盛出備用

2洗乾淨鍋子 再次倒入油和蒜末燒熱 放入蘆蒿 快速翻炒

3倒入步驟一中的肉絲 翻炒均勻 放鹽調味 等蘆蒿一熟放點雞精調鮮即可盛出 炒太久蘆蒿容易老

小技巧

嫩嫩的更好吃喲