原料

蘆蒿: 200g， 鹹肉: 一小塊， 油: 適量， 鹽: 少許

步驟

1蘆蒿掐去老根，切斷。鹹肉切絲。

2油鍋爆炒鹹肉，到變白，再放入蘆蒿翻炒。

3稍微點一點鹽，出鍋。

小技巧

蘆蒿也可以先用鹽腌制一下，去水來炒