藥膳姬松茸湯

原料

姬松茸: , 冬筍: , 黃芪: 三四片, 白鬍椒: , 糖: , 豆漿: , 鹽: , 姜:

步驟

1先把鮮姬松茸洗白白!

2把蘑菇切成片,冬筍一樣切成片

3先把筍片過水燙一下,除去澀味。

4起油鍋,蘑菇和筍片炒香,再倒入湯鍋中。

5放入薑片、黃芪、白鬍椒粉,少許白糖(主要提鮮)。

6大火燒開之後調至小火,慢慢燉煮,至於時間嘛……看自己喜歡嘍!

7覺得時間差不多就可以倒入豆漿啦!

8臨要喝的時候再放鹽即可!

小技巧

豆漿一碗就夠!不用太多! 還可以往裡放娃娃菜煮著吃也很棒!


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