原料

魚片: ， 酸菜包: ， 開水: 二碗

步驟

1洗凈，切小塊

2鍋燒熱入油，加入酸菜包中的物料炒香

3加入二碗開水，煮至香味溢出

4倒入調湯包的調料，混合均勻

5下魚片，旺火煮約1分鐘，起鍋即可

小技巧

1、鰈魚系深海魚類，本身沒有惡腥味，無需用料酒、胡椒等腌制。 2、肉味美，富含蛋白質，清蒸也是不錯的選擇！