韭菜炒蝦蛋

原料

韭菜: , 蝦干: , 雞蛋: , 豬油:

步驟

1韭菜摘洗乾淨切段;(現在的大棚韭菜非常滴嫩)

2蝦干泡軟濾干水備用

3雞蛋打散倒入燒好的豬油鍋滑熟,用鍋鏟劃成塊盛出備用

4燒豬油滑蝦干,接著倒入韭菜迅速翻炒,加雞蛋塊撒雞精!OK出鍋


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