原料

炒菜油1大匙，泡菜2大匙，胡椒粉1大匙，菠菜葉一斤，芝士粉2大匙

步驟

1.鍋熱油，炒軟洋蔥丁。倒入火腿小片，炒勻。 2.倒入切絲的菠菜，炒軟。 3.加鹽，黑胡椒粉，米飯，翻炒入味後，加芝士粉，炒勻即可。