三絲!嗎?

原料

木耳: 適量, 香菇: 適量, 榨菜: 適量, 香乾: 適量, 大蒜,辣椒: 適量

步驟

1食材清洗乾淨,注意的是榨菜會比較咸,切絲後再用清水洗幾遍,去除鹹味,

2先將大蒜爆香後,加青椒炒軟,依次加入榨菜絲,香菇木耳,香乾,翻炒

3材料入鍋

4根據個人口味加調料,註:注意榨菜的鹹度

5完成,出鍋!

小技巧

注意榨菜鹹度,香乾是否是鹹的香乾,干香菇泡發後是否是鹹味的


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