沙姜鹽焗雞

原料

雞: 1隻, 鹽焗雞粉: 1包, 沙姜: 1個, 蔥: 少許

步驟

1沙姜,蔥頭切碎切細,盛好。

2沙姜,蔥頭切碎切細,盛好。雞洗乾淨後用開水過血水後晾乾。

3把晾乾的雞塗上鹽焗雞粉,沙姜蔥頭碎,沙姜蔥頭碎可來回搓,幫助更入味哦。

4上電飯煲焗,鍋底放點花生油,幾根蔥,不用切,加熱。腌制雞的調味料如果出水了不要扔掉。一起倒下去焗。

5撕開,上桌。電飯煲裡面的雞油不要扔了,可以做點料,畢竟有些雞胸肉厚難入味。注意,鹽焗雞粉本身已有鹹味,所以整個過程都不要加鹽啦。希望你們喜歡。

小技巧

鹽焗雞粉本身已有鹹味,所以整個過程都不要加鹽啦。


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