原料

木瓜: 一個， 雪蛤: 10g， 冰糖: 適量

步驟

1雪蛤用水提前泡3-5個小時，中間換幾次水，把髒東西清洗乾淨，將筋膜和血絲去除，雪蛤變成棉花狀就可以了。

2木瓜從一側切開，把黑籽掏乾淨。

3把雪蛤和冰糖放到木瓜盅里，蓋上蓋子。

4放入燉盅，大火燒開後轉中小火燉一個小時即可。