麻辣燙的家庭做法

原料

麻辣燙底料: 150g, 牛肉丸: 50g, 包心魚丸: 50g, 魚豆腐: 50g, 麵筋: 50g, 腐竹: 50g, 香菇: 50g, 西蘭花: 50g, 豆腐卷: 50g, 火腿片: 50g, 清水: 適量

步驟

1取一包麻辣燙底料。

2用廚房剪將底料剪開。

3在鍋中倒入適量的清水,中火將水煮開。

4將麻辣燙的底料包倒入水中,用筷子將料包調勻。

5按照肉類—魚類—豆製品—蔬菜類的順序。

6將提前用竹籤串好的食材按順序放入鍋中。

7要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材,最後放入蔬菜類。

8蓋鍋蓋燜煮30秒後即可關火。

9將涮好的食材盛出,盛取適量的紅油湯底即可食用。

小技巧

就是好這一口麻辣! 這麼簡單又輕鬆的方式,可以在家裡試一試! 本文出自:健康大部落


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