越南春卷

原料

碎肉: 適量, 雞蛋: 1到2個, 木耳: 適量, 粉絲: 適量, 胡蘿蔔: 適量

步驟

1準備餡料,各種料剁碎加入調料拌勻,口味按個人喜好就好,我放了醬油蚝油料酒糖魚露,如圖

2準備齊活,開始包春卷,春卷皮萬能的某寶有賣,因為一個人包的不好拍照,所以……包春卷的步驟忽略……

3包成這個樣子,準備下鍋煎炸

4油其實不用很多,沒過春卷一半就好,煎好一面在翻煎另一面就好了,成品如圖

5配上越南的甜辣醬,味道棒棒噠


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