清榨菜: 5-6個， 蒜: 2-3瓣， 油: 適量， 鹽: 少許
1榨菜洗凈切片。蒜切片。
2鍋內入油，油熱時放入蒜爆鍋，煸出香味，然後加入榨菜片大火翻炒，斷生後再炒2-3分鐘即可，出鍋前加少許鹽。
3此菜味道略苦，較爽口，和油膩的菜一起搭配吃，還是很不錯滴~