西紅柿: 兩個， 麵粉: 80克， 雞蛋: 2個， 火腿: 少許， 玉米粒: 少許， 小芥藍: 少許
1番茄劃表面放入開水中煮，剝皮切成丁 玉米剝成玉米粒 火腿切成丁 雞蛋打散備用 芥藍洗好備用
2麵粉調成麵糊，不要太干，要粘稠
3雞蛋在平底鍋中炒成蛋碎
4記入切好的火腿翻炒
5加入番茄翻炒
6最後加入玉米粒翻炒。 用不粘鍋加水煮開，把炒好的配料放入，待水滾開，把麵糊少量多次慢慢放入鍋中，不斷攪拌。
7加入鹽，雞精，胡椒粉
8完成出鍋
記得麵糊一定不要太干口感會不好