原料

雞胸肉: 230g左右， 蒜泥: 一勺， 牛蒡: 1根， 料酒: 1勺， 生抽: 2大勺， 味淋: 2大勺， 糖: 1勺， 澱粉: 適量

步驟

1雞肉切一口大小。蒜泥切好。牛蒡切塊，洗好微波600w轉4分鐘

2雞肉，料酒，蒜泥，入袋抓均，置5分鐘

3入澱粉抓均勻

4中小火煎至2面金黃

5倒入調味料

6入牛蒡

7小火收收干出鍋

小技巧

多吃牛蒡多排毒