芝士排骨(超詳細版)

原料

豬肋骨: 200g左右, 馬蘇里拉奶酪: 適量, 蜂蜜: 2勺, 生抽: 2勺, 辣醬醬: 2勺, 米醋: 1勺, 香油: 1勺, 大蒜: 5瓣, 黃洋蔥: 三分之一, 蘋果: 四分之一

步驟

1把所有的需要清洗的用料都洗凈,切好 備用

2把除豬肋骨和馬蘇里拉奶酪之外的所有用料都放入攪拌機中,然後把它們一起絞碎

3拿一個保鮮袋,我怕漏,套了2個,把洗凈的排骨放進去,然後把剛剛絞碎完成的醬料也倒進去

4可以在保鮮袋上方轉幾下,讓它有個密封的效果,然後放入冰箱,腌制2小時以上,時間長點更入味哦

5取一個平底鍋,倒上油,燒熱

6把腌好的豬肋骨拿出來,放入平底鍋,兩面都煎一下(PS:保鮮袋裡面的醬料不要扔掉,等會還要用)

7倒入一些熱水,讓它莫過豬肋骨就OK啦

8蓋上鍋蓋,煮15分鐘左右(PS:注意過程中將豬肋骨兩面翻動下,也注意下不要把水燒乾了)

9在湯還剩下一半的時候,把剛留下的醬料全部倒入平底鍋內

10等待收汁的時候,來做一個烤盤

11拿一個披薩鐵盤和一些錫紙,用錫紙把披薩盤包住

12收汁完,把豬肋骨夾出來放在盤子的一邊,另一邊放上女生們最愛的芝士

13放入烤箱,最下面一層,用上下火,200度,烤8分鐘左右,到芝士完全融化

14把芝士裹住排骨就可以吃啦,拉絲 超爽有莫有,看看就很激動

15啦啦啦~~看著就很有食慾


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