原料

材料圓糯米1杯，松子仁75克調味料水8杯，冰糖112克

步驟

1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒熟軟。 2、松子仁洗凈，放入粥內同煮，再加入冰糖調味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。 熬粥筆記 1、有的松子仁放太久不但顏色變黃，還有蟲蛀而產生碎末，因此買的時候要注意選擇，顆粒完整且色澤白一點的才新鮮。 2、松子也可以烤過再加入粥內，比較香，直接加入則比較方便。 食療效益 潤心肺，調大腸，益於口乾唇焦者