蛋撻皮: 10隻， 全蛋: 2個， 淡奶油: 150克， 牛奶: 100克， 砂糖: 20克， 煉乳: 15克
1將淡奶油，牛奶，煉乳，雞蛋，砂糖放入容器中
2攪拌均勻
3將蛋撻液篩一下
4200毫升的蛋撻液
5將蛋撻液倒入蛋撻皮中，八成滿
6烤箱預熱後，設置220度，烘烤15分鐘
7OK啦！很簡單！
不要烤得時間過久，個人感覺200度也可以。因為烤箱溫度過高，或者時間過久，蛋撻邊容易硬。 大家可以根據自己的烤箱適當調整溫度和時間。