紅燒茄子煲

原料

茄子: 3個, 大蒜: , 姜: , 紅椒:

步驟

1茄子去皮。

2切條泡水10分鐘左右。

3紅椒,大蒜,姜切末!

4放油,把切好的料放入,加鹽,翻炒

5加茄子放蒸豆豉魚油炒熟成金黃色,放雞精再加蔥出鍋


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